Womit ein Flurstück bepflanzt ist, wird in diesem Register dokumentiert. Eine Sorte muß dabei zwingend eingetragen sein (Pflichtfeld). Das Anbaudatum, die Nutzungs- und Erziehungsart, Angaben zu den Rebzeilen etc. sind statistische Angaben, die jedoch bei Auswertungen als Filterkriterium sehr nützlich sein können. Ist eine 2. oder 3. Sorte auf diesem Flurstück gepflanzt, werden auch diese eingetragen.