Kebu-Stammdaten

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Bevor Sie mit dem Kellerbuch arbeiten können, müssen bestimmte Voraussetzungen geschaffen werden. Dazu zählt die Anlage von Stammdaten.

Die Vorgehensweise bei der Stammdatenanlage wird im Abschnitt Schlagkartei ausführlich behandelt - (siehe Schlagkartei/Rebkataster/Herbstbuch).

Für das Kellerbuch werden neben bekannten Stammdaten wie Sorte, Qualität, Einzellage, Artikel usw. weitere spezielle Stammdaten benötigt, die für die Ver- und Bearbeitungsprozesse im Keller notwendig sind.

U.a. finden Sie hier folgende Definitionen und Erklärungen zu:

 

Tank
Buchungsschlüssel
Filtertypen
Pressprogramm u.a.

 

Stammdaten werden einmalig angelegt und gepflegt. Sie können jederzeit angepasst, ergänzt, archiviert oder unter bestimmten Voraussetzungen gelöscht werden.

 

Die Stammdatenerfassung sollte in folgender Reihenfolge vorgenommen werden (Empfehlung):

 

Stammdaten

Erfassungsort

Bemerkung

Mandanten einrichten

Nummernkreis Unternehmen Kunde/ Lief.

Nummernkreis Mandant

 

Benutzergruppe

Benutzer

Adressgruppe

Winzer / Mitarbeiter

Anreden / Branche / Titel

 

Land

Gebiet

Bereich

Großlage

Lage

Gemarkung

Einzellage

Lager

Einheit

Tank        

Qualität / Qualität 2

Sorte (Rebsorte)

Geschmack

Artikelgruppe

Artikel

Flurstück

 

Leseart

Verwendungsart

Traubeneigenschaft

Behälter

Rebsortenwerte

 

Steuersatz

Sachkonto        

Steuerart

Kontenset        

Kellerbuch / Administration / Mandantenstamm        

Kellerbuch / Administration / Nr.Kreis Unternehmen

Kellerbuch / Administration / Mandant / Nummernvorgaben

 

Kellerbuch / Administration

Kellerbuch / Administration

Kellerbuch / Einstellungen

Kellerbuch / Adresse / Adresse

Kellerbuch / Adresse

 

Kellerbuch / Adresse / Land

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Einstellungen

Kellerbuch / Einstellungen

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Einstellungen

Kellerbuch / Stammdaten

Kellerbuch / Herbstbuch

 

Kellerbuch / Herbstbuch

Kellerbuch / Herbstbuch

Kellerbuch / Herbstbuch

Kellerbuch / Herbstbuch

Kellerbuch / Stammdaten / Sorte

 

Kellerbuch / Administration

Kellerbuch / Administration

Kellerbuch / Administration

Kellerbuch / Administration

 

 

 

 

 

 

 

 

nur bei Bedarf

 

 

 

 

 

nur bei Bedarf

nur bei Bedarf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nur bei Bedarf

 

 

 

 

nur bei Bedarf

 

 

 

 

nur bei Bedarf

nur bei Bedarf